Da dieser sogenannte sanfte Rebschnitt eine ziemliche Veränderung in der Bearbeitung und der Physiologie der Rebe bedeutet, soll abgeklärt werden, welche Veränderungen sich in Hinblick auf Ertrag und Qualität ergeben.
Sanfter Rebschnitt
Im Zuge der Probleme mit Rebstock Ausfall in bestehenden Anlagen wurde eine alte Schnitttechnik ausgegraben, die insbesondere verhindert, dass große Wunden im alten Holz entstehen.