Influence of gas mixtures on fruit softening and volatile formation in two plum cultivars (Prunus domestica), HBLA und Bundesamt für Wein- und Obstbau Klosterneuburg

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Influence of gas mixtures on fruit softening and volatile formation in two plum cultivars (Prunus domestica)

Autorin/Autor:

Golias, Jan; Letal, Jiri; Hic, Pavel

Erscheinungsjahr:

2012

Sprache:

Englisch

Format:

Fachartikel

Erschienen in:

Mitteilungen Klosterneuburg

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Influence of gas mixtures on fruit softening and volatile formation in two plum cultivars (Prunus domestica) (PDF 6,4 MB)