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Klosterneuburger Mitteilungen
Release of anaerobic metabolites from intact sweet cherries stored in low oxygen atmospheres
Release of anaerobic metabolites from intact sweet cherries stored in low oxygen atmospheres
Autorin/Autor:
Golias, J.; Lacný, Zdenek; Nemcova, A.; Canek, A.
Erscheinungsjahr:
2006
Sprache:
Englisch
Format:
Fachartikel
Erschienen in:
Mitteilungen Klosterneuburg
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Release of anaerobic metabolites from intact sweet cherries stored in low oxygen atmospheres (PDF 514,9 kB)
