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  • Untersuchungen zur Entstehung von 2-Acetylpyridin und des Mäuseltons in Wein

  • Untersuchungen zur Entstehung von 2-Acetylpyridin und des Mäuseltons in Wein

    Untersuchungen zur Entstehung von 2-Acetylpyridin und des Mäuseltons in Wein
    Autorin/Autor:
    Lena Künzler und Martin Pour Nikfardjam
    Erscheinungsjahr:
    2013
    Sprache:
    Deutsch
    Format:
    Fachartikel
    Erschienen in:
    Mitteilungen Klosterneuburg

    Download
    Untersuchungen zur Entstehung von 2-Acetylpyridin und des Mäuseltons in Wein (PDF 3,0 MB)

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