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Polyphenol characterization of red wine from Germany’s Württemberg region
Polyphenol characterization of red wine from Germany’s Württemberg region
Autorin/Autor:
MARTIN POUR NIKFARDJAM, BETTINA WAGNER and GARY PICKERING
Erscheinungsjahr:
2015
Sprache:
Englisch
Format:
Fachartikel
Erschienen in:
Mitteilungen Klosterneuburg
Download
Polyphenol characterization of red wine from Germany’s Württemberg region (PDF 467,0 kB)
