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Analytische und sensorische Prüfung von Marillensorten unterschiedlicher Herkunft
Analytische und sensorische Prüfung von Marillensorten unterschiedlicher Herkunft
Autorin/Autor:
MARTINA KIELER und LOTHAR WURM
Erscheinungsjahr:
2015
Sprache:
Deutsch
Format:
Fachartikel
Erschienen in:
Mitteilungen Klosterneuburg
Download
Analytische und sensorische Prüfung von Marillensorten unterschiedlicher Herkunft (PDF 323,2 kB)
