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Kurzmitteilung: Ein Modell zur Darstellung von geschmacklichen Unterschieden am Beispiel sortenreicher Apfelweine aus dem Lavanttal in Kärnten
Kurzmitteilung: Ein Modell zur Darstellung von geschmacklichen Unterschieden am Beispiel sortenreicher Apfelweine aus dem Lavanttal in Kärnten
Autorin/Autor:
Walter Flak, Rudolf Krizan, Gabriele Passmann, Wolfgang Tiefenbrunner, Erich Wallner, Andreas Wuketich
Erscheinungsjahr:
2014
Sprache:
Deutsch
Format:
Fachartikel
Erschienen in:
Mitteilungen Klosterneuburg
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Kurzmitteilung: Ein Modell zur Darstellung von geschmacklichen Unterschieden am Beispiel sortenreicher Apfelweine aus dem Lavanttal in Kärnten (PDF 214,0 kB)
