A new gentle fining agent for Pinot noir
- Autorin/Autor:
- Bonerz, Daniel P.M.; Bloomfield, David G.; Dykes, Stuart I; Rawel, Harshadrai M.; Rohn, Sascha; Kroll, Jürgen; Creasy, Glen L.; Pour Nikfardjam, Martin S.
- Erscheinungsjahr:
- 2004
- Sprache:
- Englisch
- Format:
- Fachartikel
- Erschienen in:
- 2004
