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Phenolic stabilization of wines using mesoporous silica SBA-15 molecular sieve
Phenolic stabilization of wines using mesoporous silica SBA-15 molecular sieve
Autorin/Autor:
Luchian, Camelia; Niculaua, Marius; Cotea, V.; Bilba, Nicola; Vasile, Aurelia; Copcia, Violeta
Erscheinungsjahr:
2011
Sprache:
Englisch
Format:
Fachartikel
Erschienen in:
Mitteilungen Klosterneuburg
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Phenolic stabilization of wines using mesoporous silica SBA-15 molecular sieve (PDF 2,8 MB)
