BSA 2020
Bakterien können im Wein viele Substanzen um- und aufbauen. Lactobacillus plantarum ist in Österreich neu und noch nicht in der Praxis angekommen.
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DI Harald Scheiblhofer
Bakterien können im Wein viele Substanzen um- und aufbauen. Lactobacillus plantarum ist in Österreich neu und noch nicht in der Praxis angekommen.