Die Abteilungen Obstverarbeitung und Kellerwirtschaft sind seit 2014 zertifiziert und erfüllen die Anforderungen gemäß „FOOD SAFETY SYSTEM CERTIFICATION 22000“.
Zertifizierung
Zertifizierungen stellen eine nach außen hin dokumentierbare Bescheinigung dar, die den Konsumenten und Stakeholdern Nachvollziehbarkeit von Betriebsabläufen, Lebensmittelsicherheit und höchsten Verarbeitungsstandard gewährleisten soll.
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DI Kathrin Sigl